Salada Russa

 

Ingredientes

Para a salada

  • 4 batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 4 colheres de salsa picada
  • 1 maçã fuji sem casca e cortada em cubos pequenos
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 1 xícara de ervilha cozida
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos e cozida

Para temperar

  • 4 colheres de maionese
  • Suco de 1 Limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Para a salada

Numa saladeira, misture todos os ingredientes da salada e reserve na geladeira.

Para temperar

No momento de servir, tempere a salada com a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta. Prove e, se necessário, ajuste o tempero. Sirva em seguida.

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