Molho Branco

O Molho Branco é preparado com creme de leite e pode ser usado em vários pratos. Existem várias formas de preparar um molho branco. Nesta receita é possível adicionar noz-moscada caso queira. É uma receita muito fácil mesmo que leva 15 minutos para ficar pronta.

 

Confira abaixo as medidas dos ingredientes e o modo de preparo:

  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher e meia de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite quente
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sal

Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente. Adicione o creme de leite e o sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Sirva a seguir.

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