Fricassê Simples

Ingredientes

 

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de milho verde
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 pacote de batata palha com sal
  • Tempero a gosto

 

Modo de Preparo

Doure a cebola com a margarina. Adicione o caldo de galinha e o extrato de tomate. Em seguida, junte o frango desfiado e espere ele dar uma douradinha. Junte o creme de leite e o requeijão. Espere levantar fervura e acrescente o milho verde. Deixe mais 5 minutos e desligue o fogo. O molho não pode ficar muito aguado, tem que estar cremoso. Num refratário, coloque o molho e cubra com toda a batata palha. Leve ao forno por 10 minutos.

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