Macarrão Cremoso de Frango

 

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 1 peito de frango em cubos
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de molho ou extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 cubos de caldo de galinha diluídos em água morna
  • 2 caixas de creme de leite
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão para decorar

 

Modo de Preparo

Derreta a manteiga junto com a cebola e o alho até dourarem. Em uma tigela junte o frango temperando com o sal, pimenta-do-reino, orégano e farinha de trigo, até umedecer e 'encapar' o frango com a mistura

Coloque o frango na manteiga e deixe fritar por 2 minutos. Acrescente o caldo de galinha diluída na água morna, o molho inglês, o molho de soja e o tomate. Deixe cozinhar até que o frango esteja macio.

Por último acrescente o creme de leite. Coloque esse molho por cima do macarrão já cozido, polvilhe o parmesão e leve ao forno para gratinar.

 

Dica: Se preferir coloque fatias de mussarela e leva ao forno/micro-ondas para derreter

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