Mandioca Gratinada

 

Ingredientes

  • 700 gramas de mandioca
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 ovos
  • Sal e orégano a gosto
  • Azeite para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

 

Modo de Preparo

Descasque, lave e corte em pedaços a mandioca. Cozinhe com sal á gosto e unte um refratário com azeite. Coloque a mandioca e espalhe o requeijão, os ovos e o orégano misturados. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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