Biscoitos Amanteigados de Laranja

 

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de fermento em pó
  • 1/2 colher  de sal
  • 200 gramas de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de raspa de laranja

 

Modo de Preparo

Peneire a farinha de trigo com o sal e o fermento, depois bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Junte o ovo e a raspa de laranja, continue batendo até dar uma boa liga. Acrescente então a farinha com o sal e o fermento, amassando até obter uma massa bem homogênea. Faça pequenas bolinhas ou da forma que desejar, com as mãos enfarinhadas e coloque em uma forma sem ser untada. Asse no forno com calor moderado por 10 a 15 minutos.

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