Alfajor Argentino

 

Ingredientes

  • 1 colher de fermento
  • 10 gramas de manteiga
  • 150 gramas de farinha
  • 5 gemas
  • 1 clara

 

Modo de Preparo

Bata as gemas e a clara juntas. Adicione a manteiga, a farinha misturada com fermento e misture tudo. Abra a massa bem fininha, cortando no formato de alfajor (use a borda de um copo), fure com palito de dente e deixe no forno por mais ou menos 10 minutos. Recheie à gosto.

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