Bolo de Pão com Legumes

 

Ingredientes

  • 1 quilo de pão picado
  • 3 colheres de margarina
  • 3 colheres de maisena
  • Pimenta a gosto
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • Salsa picada
  • 3 ovos

Modo de Preparo

Amoleça o pão no leite e tempere com sal e pimenta. Acrescente a salsinha picada, a cebola ralada, a margarina, os legumes e os talos picados, as gemas e a maisena. Misture bem e acrescente as claras em neve. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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