Biscoitinho de leite em pó

 

Ingredientes

• 1 colher(sopa) de fermento PÓ ROYAL
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) manteiga
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) leite em pó
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (café) baunilha
• Raspas de limão a gosto
• Granulados coloridos para decorar

 

Modo de Preparo

Na batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas e a baunilha. Adicione aos poucos os ingredientes secos e as raspas de limão, amasse até ficar uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com o auxilio de um rolo, numa espessura de um centímetro.

Corte no formato de sua preferência e decore. Coloque em uma assadeira grande e untada e leve ao forno em temperatura média (180º) por 15 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.