Ingredientes
- 6 bifes de alcatra
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Margarina ou óleo para untar
- Salsa para polvilhar
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque um uma assadeira bem untada. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos. Polvilhe com salsa.
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