Panacota com calda de laranja

A Panacota com calda de laranja é um flan preparado com creme de leite e essência de baunilha. É uma sobremesa típica da Itália e fica pronta em 30 minutos.

Confira as medidas dos ingredientes e o modo de preparo:

Panacota 1 e meia xícara de leite 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de açúcar 1 colhe de essência de baunilha 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)	Calda 1 xícara de suco de laranja 3 colheres de açúcar 2 colheres de amido de milho
Em uma panela, aqueça bem o leite com o creme de leite e o açúcar, sem deixar ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve. Junte à gelatina cinco colheres de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Misture bem ao creme reservado.	Em uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

 

Montagem

Distribua a panacota em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 12 horas ou até firmar. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.