Arroz Cremoso

 

Ingredientes

• 1 colher de margarina sem sal
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 1/2 xícara de arroz cru
• 1/2 xícara de champignons cortados em lâminas
• 3 xícaras de água fervente
• 2 sachês de tempero Sázon Branco
• 1 colher de sal
• 1 xícara de creme de leite

 

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 1 minuto. Acrescente a cenoura e deixe refogar por 2 minutos. Adicione o arroz, os champignons, a água fervente, o tempero Sázon e o sal. Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semitampada por 20 minutos ou até que o líquido tenha secado e o arroz esteja macio. Junte o creme de leite e misture delicadamente. Retire do fogo e sirva imediatamente.