Receita de patê de ervas

 

Ingredientes

  • 20 gramas de cebolinha fresca

  • 20 gramas de salsinha

  • 3 folhas de manjericão (opcional)

  • 1 dente de alho

  • 200 gramas de creme de leite

  • 200 gramas de ricota

  • 3 colheres de azeite

 

Como preparar:

Bata tudo em mixer ou em um liquidificador. Em seguida, coloque a mistura em recipiente, de preferência de vidro, e guarde na geladeira. O creme de leite pode ser substituído por iogurte. Com este formato de receita você poderá fazer inúmeras combinações, sempre mantendo a ricota como base, ora usando o creme de leite, ou iogurte, ou simplesmente o azeite para dar o ponto.

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