Bolo Alemão de Nozes

 

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 4 colheres de margarina cremosa
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 300 gramas de nozes moídas
  • 3 colheres de farinha de rosca
  • 3 colheres de fermento em pó

 

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um mistura fofa e clara. Em seguida junte as nozes, a farinha de rosca e o fermento. Aos poucos incorpore as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês que não seja antiaderente. Despeje a massa e asse em temperatura média (180ºC) por 35 minutos.

Dica: Sirva quente com sorvete de creme.

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